36书房网>都市言情>美食从和面开始>第1315章 肉末酸豆角
  郭兴旺对于冯卫国的话有点不以为然,因为盆里那么多羊肉不吃,偏偏喝什么酸汤,汤再好喝能有肉好吃?

  他虽然对羊肉不太感兴趣,但是四方酒楼的羊肉是真挺好吃的。

  没有膻味儿不说,关键吃起来还很鲜嫩,香味儿十足。

  他夹起一片羊肉送进嘴里,顿时一股酸香味儿就涌入口腔中,这味道配上羊肉片那鲜嫩的口感,居然说不出的好吃。

  甚至比之前在店里吃涮羊肉时候还觉得过瘾。

  羊肉还是那种羊肉,没有任何变化,主要是这酸汤的味道,吃起来真是太舒服了。

  这酸味儿不算浓烈,因为不管酸菜还是陈醋,都在锅里煮了一会儿,所以那些比较冲的酸味儿已经散去,剩下的味道都非常柔和,喝到肚子里之后,暖烘烘的。

  在这冷空气肆虐的晚秋时节,这种酸汤喝起来,让人整个身心都是愉悦的。

  郭兴旺吃了两片羊肉之后,也拿起汤匙,开始喝汤。

  羊肉啥时候都能吃,甚至只要他愿意,等会儿回店里就能给自己做一碗羊肉汤过过瘾。

  但是这酸汤,实在是太经典了,使得郭兴旺这个原本觉得酸汤无所谓的人,都不由自主的拿起汤匙,舀着盆里的酸汤喝。

  喝着酸汤,冯卫国开始说今天心情不好的原因。

  他看着赵金马高朋满座亲朋无数的场面,总有种自己是个失败者的感觉。

  人嘛,老了之后总想热热闹闹的,要不然冯卫国也不会天天呆在酒楼跟一群年轻人混在一起。

  不过凡事就怕对比。

  他看看自己的生活,再看看赵金马今天办生日宴的动静,原本挺不错的心情一下子就不好了。

  这种事情徐拙也不好说什么,他只能想办法多安慰安慰这老头。

  那些大家族看似热闹,但是里面的遭心事也很多。

  比如郑光耀,比如戴震霆,比如袁德生,他们每家都有各自的问题,哪怕今天最风光的赵金马呢,他也有很多烦心事。

  所以,大家族有大家族的烦恼,单身也有单身的快乐,不能拿自己的短处去跟别人的长处比。

  说着,徐拙还举了个例子:“就拿您来说吧冯爷爷,您现在想在饭店就在饭店,想去联合会就去联合会,甚至还能回林平市住几天。

  但要是大家族的话,就不能这么自由了,首先你要时刻做到一碗水端平才行,这话说起来简单,但做起来却非常困难。

  所以,没必要为此伤神烦恼,说不定赵爷爷还羡慕您的自由自在呢。”

  经过一番劝解,加上有美食的作用,冯卫国的心情好了不少。

  一份酸汤羊肉吃完,冯卫国表示要再睡会儿,同时让郭兴旺和徐拙回店里忙活,他今天就抿了一口酒,问题不大,不用特意留在这里陪着。

  徐拙让郭兴旺留下,他则是开车离开,回店里继续忙活。

  两天后,徐拙送走了回上海的赵光明和郭姗姗,然后和袁德生一块儿来到公司,准备拍摄湘菜中的一道家常菜——肉末酸豆角。

  到了公司的时候,徐拙还在感慨郭姗姗真是个人才。

  为了能够坐赵光明的车回上海,那丫头愣是把自己的车子搞出故障,然后又花钱找了个托运公司拖运到上海。

  托运费加上修车的钱,够她开车往返好几趟了。

  不过有钱嘛,就是这么任性。

  袁德生原本也打算今天走的,但是他数了数郑光耀戴震霆郭树英等人拍摄视频的数量,就默默把已经买好的高铁票给退了,决定再多留几天,争取让拍摄视频的数量赶上那几个老头。ъΙQǐkU.йEτ

  今天要拍的这道肉末酸豆角,是一道很典型的湘味小炒,也是一道巨下饭的美味菜品,下饭程度甚至比大碗花菜还厉害。

  其实按照袁德生脾气,他是不屑于做这类小炒的。

  要让他选择,他更愿意做一些高端类的湘菜,比如组庵鱼翅、组庵豆腐等组庵系菜品。

  但是因为时间紧张,长沙那边还有事儿,所以他只得尽可能的做一些家常菜,这样才能在视频数量上赶上那几个老头。

  准备妥当后,徐拙和袁德生开始拍摄。

  这酸豆角是从姚美香那买的成品酸豆角,这会儿徐拙故意摆出来,也算是给自己干娘打个广告。

  除了酸豆角之外,剩下的配料就是葱姜蒜、干辣椒小米椒以及一块肥一点的五花肉。

  这道菜想要好吃,五花肉是必不可少的,不介意油腻的人,甚至可以全部用猪肥膘肉来制作,那样做出来的酸豆角味道会更好一些。

  不过相对来说,还是用五花肉效果更好,因为五花肉有肥有瘦,吃起来口感更加丰富,和酸豆角也更加契合。

  袁德生把酸豆角从透明罐子里拿出来,然后放进清水中进行浸泡。

  这玩意儿跟酸菜一样,吃之前都得先浸泡清洗才行。

  在浸泡的时候,袁德生拿起那块五花肉,把肉皮刮洗干净,然后用菜刀细细的切成石榴籽大小的肉末。

  切好之后,他又把葱姜蒜和干辣椒小米椒等配料一一改刀,该切末的切末,该切丁的切丁,该切圈的切圈。

  全部改刀完毕之后,袁德生把清水中浸泡着的豆角拿出来,用清水反复清洗好几遍,然后放在案板上,用菜刀切成均匀的小丁。

  要搁平时拍视频,在这些步骤中肯定要穿插一些互动的。

  但是今天因为赶时间,袁德生就是讲解一下必要的步骤,然后就一言不发的开始制作,让旁边的徐拙想互动都找不到话题。

  全都切好之后,袁德生架上炒锅开始制作。

  首先是热锅凉油进行滑锅,然后再放入菜籽油,烧热后将之前切好的那些肉末倒进去开始煸炒。

  因为做之前已经滑了锅,所以并不用担心会粘锅,只需要慢慢翻炒就行。

  等锅里的肉末变色之后,袁德生把切好的葱姜蒜以及干辣椒全都放进去,炒出香味儿后放入老抽上色。

  接着把酸豆角末倒进去,大火翻炒。

  在翻炒的时候,袁德生说道:“这一步尽量炒时间长一点,这样能够把酸豆角中那些异味炒出来,同时也能把肉末的香味儿和酸豆角的香味儿融合在一起,使得菜品酸辣美味,达到开胃下饭的目的。”

  他正说着的时候,不远处等着品尝的李浩不自觉就咽了一下口水。

  嘴里还小声嘟囔着:“幸好上班时候提前蒸了一锅米饭,不然还真有可能错过这么好吃的一道下饭菜呢,赶紧做好吧袁爷爷,我都快等不及了……” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神糖醋虾仁的美食从和面开始

  御兽师?

章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待