36书房网>都市言情>美食从和面开始>第1293章 不让参加十大烧鸡的评选?
  一份做好的煨肘子,差不多有一斤多重,加上肘子比较油腻,按正常人的饭量来说,一个人绝对是吃不下的。

  但这煨肘子做得实在烂糊,加上本身吃着不油腻,不黏嘴,所以小两口把两份肘子吃了个干净。

  只剩下围边用的那些油菜没吃。

  因为实在吃不下去了,而且吃完肘子再吃青菜,那种口感上的落差也太过强烈。

  倒是蒜泥茄子两口子吃了个差不多,毕竟吃一口肘子再吃两口被蒜泥裹着的茄子,那种舒爽的感觉真让人挺满足的。

  吃饱喝足后,小两口瘫在沙发上,谁都没动,因为吃得实在是太撑了。

  徐拙这会儿对于上新的事儿已经不再迟疑,甚至还在考虑着,要不要把这肘子升级到B级,打造成店里的招牌菜。

  让那些顾客一看到肘子这俩字,就会想起四方酒楼的煨肘子。

  虽然C级菜升级到B级要花费很多菜品升级奖励,但为了店里的长远发展,徐拙觉得还是有必要的。

  毕竟这类可以大批量制作,吃起来舒服的菜品,才是大家的最爱。

  而且不管从味道上还是口感上来说,这道菜都非常符合中原人的饮食习惯,所以上新的话,应该会很受欢迎。

  如今店里不愁生意,不缺顾客,是时候打造几款招牌菜品了。

  虽然说四方酒楼每道菜都很经典,都非常能打,但就算如此,也得分出个三六九等。

  至少得打造一批好制作利润高销量大的菜品,而这道煨肘子,其实就非适合。

  两个以上的顾客来吃饭,都可以点一份肘子尝尝,百多块钱,说贵不贵,但却让人很享受。

  至少在家,大部分人都很难把肘子做得这么烂糊和漂亮。

  哪怕会做呢,也不一定有这份精力和时间。

  毕竟大部分人每天都从早忙到晚,好不容易遇到周末和假期,也一堆事儿等着处理,没多少时间去折腾吃的。筆趣庫

  所以算来算去,大部分人想吃这种耗费时间的菜品,还是会选择饭店。

  徐拙很清楚这些,所以对煨肘子能火就更加笃定了。

  不过这道菜不用急着上新,这道菜越是到天冷的时候越受欢迎,现阶段还得把注意力放在烧鸡上。

  截止到目前为止,才卖出去了两千多只烧鸡,就这还是大力推广以及徐拙强压给陈桂芳不少的结果呢。

  要是光靠四方酒楼的话,能卖出去一半就很不错了。

  现在还剩下四天时间,徐拙多少有些着急。

  要是时间充足的话,徐拙其实不介意去找一些熟人朋友采买的,但现在他全天都在店里忙活,根本腾不出这个时间。

  只希望团购业务上有所起色吧。

  徐拙瘫在沙发上,脑子里想的全都是这些。

  第二天一早,徐拙来到店里,早饭都顾不上吃就来到后院,带着店里上早班的帮厨开始收拾已经浸泡了好几个小时的小公鸡。

  这些公鸡是凌晨时候建国买来的,全都是宰杀好的,肉的品质很不错,买来之后就浸泡在了后院一个新砌的大池子中。

  先把血水浸泡出来,这样做出来的烧鸡才好吃,颜值也更高一些。

  虽然鸡比较多,但因为大家分工明确,收拾起来倒是不慢。

  有剁鸡趾甲的,有清理腹腔的,还有清洗鸡头以及鸡身上那些杂毛的。

  剩下的人则是给鸡整形,把翅膀插进鸡脖子里,把鸡腿折进鸡腹腔中。

  刚开始,就徐拙做得最快,但大家做得多了以后,也就熟悉了流程,做起来又快又好。

  比如整形的步骤,现在好手一分钟能整三只鸡,根本就不看,抓到鸡就知道该往哪里使劲儿,该怎么处理。

  忙到七点半的时候,徐拙看到差不多够一锅了,便洗洗手,让大家轮流吃早饭。

  后院有鸡的时候,全程都需要有人看守,防止有野猫之类的小动物过来偷鸡吃。

  今天早上店里吃的比较简单,热干面配炸的面窝,另外还有其他几样比较爽口的小凉菜。

  最近店里忙,包房基本上得提前两天才能预定上,而大堂这边更是不到十二点就得排队等位。

  加上徐拙还在后院做烧鸡,后厨每个人的工作量都很大。

  这个时候,得吃大量碳水补充体力,所以今天建国让人准备了热干面,这种高热量炸弹,绝对能满足大家对体能的需求。

  吃了早饭,徐拙来到后院,继续干活儿。

  今天的任务量更大,徐拙一边做烧鸡一边琢磨着该怎么提升烧鸡的销量。

  对于徐拙来说,这真挺让人头疼的。

  不过更头疼的事情也接踵而至,徐拙刚把所有整好形的烧鸡在麦芽糖水中蘸了之后,冯卫国溜达着来到了后厨。

  “小拙,联合会那个十大烧鸡的评选活动已经开始了,不过你做的这个烧鸡,他们都说没资格参加评选……”

  徐拙愣了一下:“什么意思?”

  冯卫国有些为难的说道:“因为你这是刚做出来的,还没卖多少,而其他参赛的烧鸡都是有年头的老品牌。”

  这让徐拙很无奈,这又不是比岁数大,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃,扯年份做什么?

  按照他们评选的规矩,三年能够参赛,这规矩倒是不错,但不太适合四方酒楼,因为三年后,四方酒楼大概率会搬到京城,不会一直在省城呆着。

  难不成到时候从京城过来参赛?

  而且系统既然给了这个任务,肯定就有解决的办法。

  正想着的时候,冯卫国又说道:“还有啊,这次参选的烧鸡已经有徐家酒楼了,假如再上四方酒楼的,他们担心会有人说闲话。”

  这……

  徐拙真是越来越不懂这个社会了,本来简简单单的事情,非得扯那么多。

  这里面肯定有打压自己的意思,另外也是这些人最惯用的一种手法,那就是人为的制造平衡。

  徐拙叹了口气,笑着对冯卫国说道:“行,我知道了冯爷爷。”

  对于这个结果,虽然徐拙有点意外,但却不是不能接受,毕竟刚开始策划的时候,他就已经有了备选方案。

  这次,徐拙会用实际行动告诉联合会的那些人。

  是烧鸡的品质成就了十大烧鸡的名号,而不是十大烧鸡的名号成就了烧鸡的品质。

  连这个都拎不清,那就等着被打脸吧! 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神糖醋虾仁的美食从和面开始

  御兽师?

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