36书房网>都市言情>美食从和面开始>第964章 果冻和豌豆黄
  很快,徐拙就做好了二三十颗仙桃。

  在烹饪学院的时候,因为是教学模式,所以做得比较慢。

  但是这次是自己做着吃,徐拙不用像赵光明那样讲课,所以速度就提高了不少。

  等桃子做好后,自然赢得了大家的赞赏。

  酒楼又多了一道甜品。

  等于可可美滋滋的把那个粉粉的脆皮桃子吃完后,徐拙已经从隔壁超市买了一些水果和罐头,准备开始做果冻。

  用吉利丁片做果冻的方法很简单,用水把吉利丁片和白砂糖熬化,搅拌均匀后进行冷却,加入水果丁或者罐头丁。

  然后放在冰箱里冷却凝固,就成了小孩子们喜欢吃,大人们喜欢用的果冻了。

  徐拙看了看网上的教程,烧了一锅水,里面加一大勺糖,然后把泡好的吉利丁片丢进去彻底搅化,便放在一边进行冷却。

  趁着这个时间,他把准备的各种水果洗一下,去皮去核后切成小丁。

  又将椰肉罐头倒出来,汤汁倒到一边不用,那些滑溜溜的白生生的椰肉留下,放在盘子里备用。

  再把黄桃罐头倒出来,把黄桃挑出来切成小丁,同样放在一边备用。

  准备好这些之后,徐拙想了想,给自己增加了点难度。

  他把刚刚剩下的一丢丢淡奶油刮出来,倒入一盒纯牛奶,再放入一些白糖,隔水加热,再放入两片泡好的吉利丁片,搅拌均匀后放在一边降温。

  这就是布丁了。

  这些小零食做法都很简单,只要有想象力,只要模具齐全,什么样的果冻都能做出来。

  不过今天没准备模具,所以徐拙把做好的果冻放在了大托盘中。

  等冷却凝固后再用刀切成小块。

  徐拙把果冻放进冷库中冷却的时候,抽空又做了点黑糖珍珠。

  等果冻凝固好之后,切块放在碗里,再淋上一勺子热乎乎的黑糖珍珠,一份很完美的黑糖珍珠布丁就做好了。m.bīQikμ.ИěΤ

  先不说味道好不好,光这卖相就很不错。

  特别是加了黑糖珍珠之后,这碗果冻摆脱了和猪皮冻相似的尴尬。

  于可可很是喜欢,还美滋滋的让徐拙多做了几份,要给她办公室的人分一下。

  剩下的这些果冻因为没有包装,徐拙端出来,让员工们自行解决掉了。

  反正全都切成了小块,那些黑糖珍珠就在一边,甚至连罐头里倒出来的汤汁也在一边放着,想怎么吃就怎么调配。

  就因为有了果冻的存在,所以今晚的晚饭弄得跟自助餐一样。

  徐拙坐下来,拿着甜皮鸭正啃得过瘾的时候,老爷子和老太太居然抱着熊仔来到了酒楼。

  这是特意赶着饭点儿来蹭饭的吗?

  徐拙不知道两位老人的打算,反正熊仔进了酒楼后,就一路小跑来到徐拙面前,用脑袋轻轻蹭一下徐拙的裤腿,就倒在了地上。

  这……

  碰瓷儿是吧?

  徐拙让建国给这家伙拿了些小鱼干,熊仔这才从地上爬起来,叼着鱼干跑到水族箱旁边开始吃小鱼干。

  这位置选的……徐拙总觉得这货是为了气里面那两条大鲤鱼。

  于可可见到两位老人进来,就热情的弄了点果冻,又淋上黑糖珍珠让两位品尝。

  还一个劲儿的说不知道两位老人来,刚刚做的桃子一个都没剩下,全被店里的人给吃光了。

  老爷子岁数大了,不太喜欢甜食,所以他没吃。

  倒是老太太,连着吃了好几块,一边吃还一边夸徐拙的手艺好。

  一小碗甜食吃完后,老太太意犹未尽的说道:“吃着感觉有点像是京城的豌豆黄,不过这果冻比豌豆黄滑嫩很多。”

  徐拙愣了一下,老太太居然提豌豆黄了,难道要触发任务?

  不过想想支线任务那蛋疼的奖励,为了防止节外生枝,他选择先下手为强。

  “奶奶,我前两天在扬州看人家做豌豆黄了,回头我给您做一次怎么样?正好我也尝尝豌豆黄的味道……”

  老太太自然非常高兴:“好啊,还是我乖孙懂事。”

  定下做豌豆黄之后,老太太说起来来酒楼的用意。

  “现在天气暖和了,听说外面野地里的荠菜已经长出,周末我想让你和可可带着我去挖荠菜,不知道乖孙有没有时间。”

  这话徐拙自然不会拒绝,点头答应了下来。

  反正周末没啥事儿,正好让于可可也歇一下。

  毕竟刚上班,而且还是自家的酒楼,再让这丫头享受996的福报就有点说不过去了。

  另外挖点野菜,也品尝一下春天的气息。

  话说现在的年轻人,要是没老人带着,怕是对野菜一无所知。

  所以很有必要跟着老人出来长长见识。

  既锻炼了身体,也能享受野菜。

  两全其美。

  不过在出门放风之前,徐拙得先把豌豆黄这道小吃做出来才行。

  豌豆黄是一道京城有名的春季时令小吃,是慈禧太后最喜欢的甜点。

  而这道甜点之所以能出现在慈禧面前,据说也是支起顺风耳,听到了宫门外的叫卖声……

  跟芸豆卷如出一辙。

  不知道是卖芸豆卷高人的狮吼功大佬也精通豌豆黄的做法,还是卖豌豆黄的小贩也精通狮吼功这门功法。

  反正被慈禧听到了,也买来吃了,还夸着好吃。

  然后这豌豆黄就成了京城人嘴里的骄傲。

  豌豆黄的做法很简单,简单到就算没有技能,徐拙也能顺利的做出来,只不过有了技能的加持之后,做起来更顺当,味道也更好吃。

  想做豌豆黄,首先要把买来的白豌豆在水中连续浸泡五六个小时。

  而且在浸泡之后,假如买来的白豌豆没有去皮,还得用手一个个把已经泡松和泡软了的豌豆皮去掉。

  嗯,这玩意儿跟绿豆沙红豆沙一样,做的时候不要外皮,只要豆仁。

  这样做出来的豌豆黄口感才会细腻嫩滑,入口即化。

  徐拙因为知道了做法,所以在买白豌豆的时候,直接买了脱皮豌豆。

  时间就是金钱,所以能节省的时候,徐拙自然不会浪费。

  他把脱皮豌豆里面坏掉的和不完整的挑出来,去掉杂质,在水里认真清洗几遍,然后才把这些脱皮豌豆泡进盆里。

  泡上之后,徐拙就开始在后厨忙着做菜。

  一直到下午快三点的时候,闲下来的徐拙把盆里浸泡的脱皮豌豆端出来,开始做豌豆黄……

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  今天就两更了,大家见谅。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神糖醋虾仁的美食从和面开始

  御兽师?

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