36书房网>都市言情>美食从和面开始>第909章 你能不能给我炸点虾片吖
  郭兴旺对面食有兴趣,让徐拙很是喜出望外,看来冯卫国收徒弟那个任务真有希望了啊。

  不过假如冯卫国收郭兴旺当衣钵传人,那石磊呢?

  系统在这方面没有任何提示,所以徐拙也猜不透后续的发展情况,只能走一步看一步。

  至于石磊不管是不是冯卫国的徒弟,这点儿其实并不重要,因为冯卫国一直对石磊都很好,石磊也一直喊冯卫国为爷爷。

  这种相依为命的爷孙关系,其实比师徒关系还牢靠一些。

  而且就凭冯卫国的这份精明,就算他收了别人为徒,也会把石磊安排得很妥当的。

  还是先把任务做完再说吧。

  “面食确实很好玩很有意义,不过我懂的不是很多,你想要学什么面食可以跟冯爷爷说说,他可是这方面的行家。”

  徐拙跟郭兴旺说完后,就走到老爷子身边,看他切猫耳朵。

  猫耳朵切的时候,刀切下去的速度和力道都有讲究,因为标准的猫耳朵要一头尖一头椭圆,这全靠刀工来实现。

  当然了,假如不是冻得软硬适中的话,刀工再好也白搭。

  切下来的猫耳朵要一片片散开平铺摆放,免得化冻后这些猫耳朵会黏在一起。

  “爷爷,让我来吧,我觉得我已经掌握切的要领了。”

  徐拙担心老爷子身体累,所以就想把剩下的活儿接过来。

  老爷子也没拒绝,把菜刀递过来,然后站在了一边。

  不过等徐拙开始切的时候,老爷子语重心长的说道:“这个看似简单,但是想要切到位却不是很容易,至少刚上手,是绝对……”

  他本想说是绝对切不好的,但是看到徐拙切出一片完美的猫耳朵之后,老爷子硬生生的把话改了过来。

  “是绝对要看天赋的,当年我也是一上手就会了,但是你爸的水平就差了点,练习了两三天才算是掌握要领。”

  啧,这话听着总觉得有点假。

  徐拙也没挑破,低着头自顾自的切着。

  猫耳朵切的时候不光要照顾到形状,还得尽量切薄一点,这样炸出来口感才比较酥脆。

  而且这玩意儿放油锅里之后会膨胀,毕竟里面有酵母的存在嘛,胀大一倍还是没问题的。

  所以切的时候不要嫌薄,这玩意儿在油锅里洗个澡就会胖起来。

  老爷子闲着没事,开始和郭兴旺摆放切好的那些猫耳朵。

  “切好之后,猫耳朵因为解冻的缘故,会稍稍有些湿润,假如想吃芝麻味儿的,还可以在猫耳朵上面沾点芝麻粒。

  不过只能用生芝麻,因为熟芝麻放油锅里之后一下子就糊了,炸出来会有股苦味儿。”

  老爷子一边絮絮叨叨说着,一边把这些猫耳朵往托盘上摆放。

  等到锅里的油温达到七成热的时候,老爷子端着托盘放在油锅上,然后向下一翻,再拍一下托盘,里面的猫耳朵就全都掉进了锅里。

  在热油的作用下,这些猫耳朵迅速膨胀,还稍稍有些卷曲,然后就变干变硬,逐渐漂浮在油面上。

  这个时候就可以捞出来控油了,因为再炸的话,会把红糖的苦味儿激发出来。

  炸猫耳朵基本上就是这样,不需要长时间的油炸,速度很快。

  当然了,速度快是建立在油温高的基础上。

  假如油温低的话,炸出来的猫耳朵不仅油,甚至还会粘在锅底,最后把整锅油都弄得满是苦味。

  猫耳朵捞出来放在一个筐里控油,郭兴旺凑过来捏着尝了一个,立马对老爷子竖起了大拇指。

  “徐爷爷您手艺真没的说,比我二爷强多了。”

  郭兴旺的二爷就是郭树英,他用这话恭维老爷子效果不错,老爷子脸上立马露出了淡淡的笑容。

  逼王嘛,什么时候都得端着架子,但是别人夸的时候又不能不回应,所以就用这种淡淡的笑容来敷衍一下。

  意思很简单:基操而已,勿六!

  猫耳朵的味道很好吃,入口香酥,甜咸交织,而且还有股五香味儿。

  这种怪味儿光看文字会让人很抗拒,但是吃了之后就会发现,真挺让人欲罢不能的。

  不愧是天南海北的人都喜欢的国民零食,果然不同凡响。

  不过今天上午老爷子只是教学,所以就准备了这一种口味。

  徐拙打算趁着没事,多开发几种口味,并且让店里的员工进行试吃和评价,选出几种比较典型的口味,作为网店的主打零食进行宣传。

  不过这事儿不能急,得等一切都搞定之后再说。

  要是这会儿透露出徐小厨的事儿,说不定商标就被人抢注了。

  除了商标之外还得设计包装和网店风格,搭建网络销售的渠道,不是一时半会就能完成的,得有点耐心才行。

  猫耳朵炸好后,老爷子没多停留,就带着一包回去了。

  下午,徐拙闲着没事又炸了另外几种口味的猫耳朵,打包后又带上十来只甜皮鸭,开车去了林平市。

  之所以趁着傍晚去林平市,自然是为了过夜……

  咳,是为了多陪陪于可可,毕竟又快期末考试了,这丫头的学习压力很大,所以得放松一下。wwω.ЪiqíΚù.ИěT

  到了林平市之后,徐拙先去了一趟川味小馆,让魏君明尝了尝甜皮鸭,然后又在那里跟于可可孙盼盼李浩等人吃了顿晚饭。

  大家对甜皮鸭的味道很喜欢,得知以后会在网上卖,迫不及待的就想下单买。

  而周雯也表示上线的时候会拍一期试吃的直播,帮徐拙打广告。

  晚上,林平市某五星级酒店中,刚刚洗过澡的于可窝在沙发上,一边吃着美味可口你猫耳朵,一边听徐拙讲着制作过程。

  当徐拙说到猫耳朵的油炸过程跟虾片很相似,也是下进油锅就膨胀的时候,这丫头又有了新的想法。

  “那你能不能给我炸点虾片吖?”

  徐拙:“……”

  妈蛋我刚刚直接上床睡觉多好,跟这丫头显摆什么做法啊,这不是没事找事嘛?

  于可可见徐拙没答应,委屈巴巴的放下手中的猫耳朵,还裹了裹半敞着的睡衣。

  “人家最近忙着复习好累的,脑袋整天都是嗡嗡的,唉,也没人心疼,抱抱可怜的自己……”

  这副小可怜的模样,看得徐拙不由一叹。

  “好啦好啦,明天给你炸,反正我明天不回去,在这也没啥事儿。一个虾片而已,你至于这样嘛?”

  于可可笑嘻嘻的钻进了徐拙的怀中:“我就知道我亲爱的老公对我最好了吖,不过……你会做虾片吗?”

  “不会。”

  徐拙捏了片猫耳朵塞进她嘴里:“不过……干爹肯定会,让他教我就行了呗。” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神糖醋虾仁的美食从和面开始

  御兽师?

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