36书房网>都市言情>美食从和面开始>第780章 想吃凉皮儿
  于可可原本打算拍完视频就继续生闷气呢。

  但是看着盆里那红艳艳的辣椒油,闻着空气中那馋人的香辣味儿,她不争气的吞了下口水。

  早上因为急着考试,没吃什么东西,本来肚子里就空空的,再被这辣椒油的味道一刺激……

  于可可张了张嘴,小声冲徐拙说道:“我……我有点饿了……”

  嗯刚还说什么都不吃呢,闻到这辣椒油的香味儿之后,却直接缴械投降。

  于可可脸红红的,有些不敢看徐拙。

  徐拙倒是很淡定:“你拍几段特写,然后我说一下技术总结,视频拍完之后我给你准备吃的……你想吃什么?”

  徐拙原本想给这丫头做土匪猪肝的,但是转念一想,她是被这辣椒油刺激到了,不一定想吃米饭。

  所以就问一下,看于可可想吃什么。

  而且问一下,既显得尊重对方也能有的放矢的准备吃的。

  省得她因为自己猜不到心思而生气。

  嗯,跟于可可谈恋爱之后,徐老板也不那么直男了。

  各种小心思层出不穷。

  “我想吃……想吃凉皮儿!”

  去驾校报名的时候,于可可看到门口有家卖凉皮的生意不错,好多驾校的学生都在那吃。

  原本她打算考过第一关之后去尝尝呢,结果没想到……

  老天不给这个机会!

  现在看到面前这盆油汪汪红艳艳的辣椒油,于可可不知怎么就想起了那家凉皮。

  “你想吃凉皮儿?这可真……”

  徐拙刚准备说有些麻烦,但是看到于可可脸上有些期待的表情,顿时改了口。

  “这可真是巧了!我也正想吃凉皮儿呢。”

  于可可嘻嘻笑了起来,一副夫妻同心的架势。

  徐拙趁机松了口气,妈蛋幸好老子反应快,不然又得多费很多口舌解释。

  正暗自感叹自己脑袋灵光的时候,突然一条系统提示音,在脑海中响了起来。

  “宿主懂得了和未婚妻的相处方式,初级糖粘技能特升级为精品级糖粘技能,恭喜宿主!”

  哇日!

  订婚那天,徐拙盼着这个技能升级,结果却毫无反应。

  没想到今天居然升级了。

  不过……

  这就是跟未婚妻相处的方式?

  徐拙好像懂了点什么。

  糖粘技能升级他很高兴,但是最近不做甜口菜,根本用不到这个糖粘技能,还是等以后用到的时候再说吧。

  两人匆匆拍完视频,就开始准备做凉皮。

  凉皮传统的做法,需要先和一个面团,醒发好之后放在水中进行揉搓,直到面团变成面筋。

  而洗出来的面水,放置四五个小时后,倒掉多余的水分,就是做凉皮要用到的面汁了。

  整个过程繁琐且复杂,而且需要耗费大量的时间。

  不过有了澄面,这个步骤就可以大大简化了。

  不仅可以把洗面筋和面水澄清的时间省掉,还能节约大量体力。

  可以说随时都能做,随时都能吃。

  徐拙从仓库找来澄面,往盆里倒了两碗,然后加入清水和食盐开始搅拌。

  搅拌成稀稀的面汁之后,就可以做凉皮了。

  省时省力,简单快捷。

  从这点来说,澄面还真是居家旅行,杀……

  咳!改善伙食之良配!

  店里有专门做凉皮用的面锣,陕西人叫锣锣,一般都是成对儿使用。

  这玩意儿只要保存得当,可以用好多年。

  具体做法就是先烧一锅水,旁边再准备一大盆凉水,然后把面锣洗干净。

  水开后,在面锣里面刷一层油,舀一勺面汁倒进去,转动两下,让面汁在锣中铺匀。

  双手提着手柄放在滚水锅里,直接飘浮在水面上就行。

  盖上锅盖后,开始给另一个面锣里刷油倒面汁。

  等另一个面锣弄好后,锅里的凉皮也熟了。

  掀开锅盖,里面的面汁已经变成了透明状态,甚至能看清锣底铁皮上的花纹。

  这是凉皮成熟的标志。

  徐拙把锅里的面锣拿出来放在冷水盆里,顺便把另一个面锣放进锅里,然后把锅盖盖好。

  接着开始揭凉皮。

  揭凉皮是个讲究活儿,因为一不小心,就会把凉皮揭破皮,影响美观。

  不过在动手揭之前,需要在凉皮上刷一层油。

  这样做的目的是增加香味儿,也是为了防止凉皮摞起来的时候出现粘连。

  刷油过后,先用手指顺着锣边,把凉皮和面锣粘着的地方划开,然后捏着凉皮的边轻轻一提,透明的凉皮就从锣里扯了出来。

  把凉皮放在竹蓖上,正面朝上摊开晾着。

  然后继续制作。

  于可可拿着DV在旁边,一边拍一边惊讶。

  吃过那么多次凉皮,居然是这么做出来的。

  等凉皮全都做好后,徐拙拿着两张凉皮叠好,放在案板上,用刀切成宽条。ъΙQǐkU.йEτ

  抖散后放在碗里,然后来到盛有辣椒油的盆边,从碗里抓着一把凉皮,提着在辣椒油中蘸一下,再放回碗里。

  这碗凉皮算是被注入了灵魂。

  接着徐拙往碗里抓了一把黄瓜丝,一把焯了水的绿豆芽,再倒入香醋、生抽和芝麻油。

  一碗凉皮就做好了。

  “饿坏了吧?来来来,尝尝味道如何。”

  于可可连忙接了过去。

  这会儿也顾不上拍摄了,用筷子随便翻两下,就夹着一筷子凉皮送到了嘴里。

  “哇!好滑!好嫩!好好吃诶!”

  她发出一声赞叹,端着碗一边吃一边向外走去。

  男神做好吃的了,按照惯例,得出去得瑟一把。

  考试什么的……

  下次考过去就行了,没啥大不了的。

  美食当前,考试失利的事儿也就淡化了许多。

  徐拙给自己也做了一碗,红润的辣椒油把凉皮衬得很有食欲。

  夹一筷子送到嘴里,凉皮那筋道爽滑的口感配上香辣开胃的辣椒油……

  够味儿!

  大热天的来上一碗,真是开胃又解馋。

  正吃着的时候,李浩突然跑了进来。

  “凉皮呢?还有没?徐老板赶紧弄点让我过过瘾……”

  十分钟后,李浩端着一盆凉皮,稀里哗啦的吃着。

  徐拙看着一边无动于衷的周雯问道:“你也是陕西人,咋对凉皮没多大感觉啊?”

  周雯笑笑:“我们岐山人更喜欢吃擀面皮……徐老板你会做么?”

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  多谢书友【南宫飄鱈】的一万书币打赏,让您破费了! 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神糖醋虾仁的美食从和面开始

  御兽师?

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