36书房网>都市言情>美食从和面开始>第527章 盐煎香猪肉
  陈桂芳确实发来一头猪。

  一头徐拙和老爷子心心念很久的香猪。

  自从上次冯卫国在店里做盐煎羊肉之后,老爷子就让陈桂芳买一两头香猪试试。

  假如可以的话,可以当成店里的高端菜品。

  结果最近猪肉价格疯长,香猪的价格也跟着水涨船高。

  而且不仅价格高,还一猪难买。

  那些养殖户的香猪都被预订了出去,特别是西昌火盆烧烤火热之后,香猪更是成了香饽饽。

  不过真要买的话,倒也能买到香猪。

  网上就能买到。

  不过陈桂芳从老爷子和徐拙都点名要香猪这个举动上,嗅到了商机。

  就费尽心思的打通了香猪采购的渠道。

  以后想用的时候,完全可以大批量购买。

  这次发来的香猪,就是猪场送的样品。

  不过陈桂芳没说清,还扯什么圣诞节礼物。

  弄得徐拙很是无奈。

  幸好没转手送人。

  不然还真闹出笑话了。

  这头香猪将近二十斤。

  现在处于微冻状态。

  徐拙提着进了厨房:“爷爷,你要的香猪送来了,可以实验你想做的盐煎猪肉了。”

  老爷子看了看徐拙提着的香猪,指了指水池:“先泡进去吧,我清洗一下,等会儿就开始做。”wwω.ЪiqíΚù.ИěT

  从厨房出来后,李浩还处于震惊之中。

  “咋滴?怜香惜玉了?”

  徐拙拿着可乐喝了一口,对李浩的反应有些奇怪。

  李浩摇摇头:“不,我刚刚还等着吃菠萝蜜呢,没想到居然是头小猪,所以刚看到的时候,收到了点惊吓。”

  “那等会儿就多吃几块,给你压压惊。”

  这话李浩爱听:“好嘞,那我就等着了。对了,盼盼和可可去哪了?”

  李浩环视一圈,不仅没看到俩丫头的身影,连孟立威和周雯也不在。

  徐拙笑了笑:“去森林公园了,前两天不是下了场小雪嘛,市里全化了,只有森林公园那边还有些残雪,几人跑去做直播了。”

  原来是这样。

  幸好不在店里。

  前两天孙盼盼和于可可还商量着要不要养一头香猪当宠物。

  要是刚刚拆箱子时候两人也在,说不定就会拦下徐拙,不让他做香猪肉。

  徐拙白了他一眼:“这又不是活猪,拦下来又能怎样?你千万不要小看女人的吃货属性,兔子不比香猪可爱吗?但是店里的兔头,她俩少吃了么?”

  这么一解释,李浩也反应了过来。

  貌似她俩商量养香猪的时候,就是一边啃兔头一边说的。

  想到这里,李浩跑厨房拍了张水池中的香猪发在了朋友圈,还配了一句俏皮话:“猪猪这么可爱,一定要多放辣椒和孜然哟。”

  发出去之后,他还贱兮兮的艾特了一下孙盼盼和于可可。

  很快,两人就做出了回应。

  不过跟李浩想象的不一样。

  两人居然义正言辞的表示李浩太残忍了。

  “香猪这么可爱,你居然想吃它们,太残忍了!”

  “就是,真没想到你平时那么有爱心的人,会残忍到这个程度。”

  李浩:……

  诶,这剧本不对啊!

  她俩不该说看到很嘴馋吗?

  “你发这个,她们肯定说你残忍啊,你得发香猪菜的成品图,那样她们才会馋得流口水呢。”

  徐拙无奈的看了李浩一眼。

  只要有吃的,李浩的情商就会迅速降到0以下。

  好歹也是谈了这么久恋爱的人,连女孩子喜欢什么都不清楚。

  怪不得每次都被孙盼盼暴揍呢。

  歇了一会儿后,徐拙听到厨房有动静,就赶紧进去。

  这么好的观摩机会,他可不愿错过。

  虽然盐煎猪肉不一定能成功。

  但是根据徐拙对盐煎羊肉的理解,觉得成功的概率应该很大。

  因为香猪肉的肉质比较细嫩,不仅好熟,而且口感筋道,和普通猪肉有很大区别。

  另外香猪肉比较薄不像猪肉那样,光肥膘都有好几厘米。

  香猪肉很薄,骨头也很细小,肥瘦相间,跟羊肉有些类似。

  所以只要老爷子正常发挥,问题应该不大。

  进入厨房,徐拙发现老爷子已经把整头香猪清洗干净,这会儿已经开始剁肉块了。

  一头香猪一般都是二十来斤。

  所以骨头很好剁。

  老爷子貌似很自信,他一次剁了半扇猪肉。

  把猪肉剁成肉块后,再次放进清水中浸泡,去除血水。

  “不焯水吗?”

  老爷子摇摇头:“不能焯水,这肉太嫩,一焯水就熟了,现在多泡一会儿,把血水浸出来就行。”

  他用的做法跟冯卫国做盐煎羊肉一样。

  所以也不需要准备什么配料。

  连姜片都不用放。

  泡了半小时,再次换水淘洗后,老爷子开始做了。

  盐煎羊肉中,放的是羊油,所以这会儿老爷子往锅里放了一些猪油进去。

  等猪油化开后,他把洗好的猪肉倒进了锅里,然后往里面倒了大半碗清水。

  盖上锅盖,开始炖煮。

  这个做法很简单,不过到底能不能行就两说了。

  猪肉腥臊味儿比较重。

  这会儿一点香料都不放的情况下,说不定等会儿掀开锅盖就是一股腥臊味儿。

  当然了,也有可能是肉的清香味儿。

  因为毕竟这是香猪,异味少,加上猪肉的肉质很细嫩,就算有少许异味,也有可能会顺着蒸汽一块儿挥发出去。

  “徐大哥还是一如既往的稳健啊。”

  在徐拙和冯卫国都有点担心的失败的时候,老爷子拿着手机,在网上定了个送花的服务,还特意选了一束红玫瑰。

  顺便还在花卡上留了言,什么小宝贝之类的,让徐拙没脸看。

  被一对七十多的老头老太太撒狗粮,说出来谁敢信?

  送花服务定好之后,老爷子把手机装回衣兜里,背着手走到灶台前,闻了闻锅里飘出的味道,轻轻叹了口气。

  徐拙一愣:“咋了爷爷,失败了?”

  老爷子摇摇头,幽幽说道:“没一点难度,好无聊……” 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

  他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

  迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

  这是哪?

  随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

  一个单人宿舍?

  就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

  还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

  带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

  镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

  可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

  之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

  而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

  这个变化,让时宇发愣很久。

  千万别告诉他,手术很成功……

  身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

  他竟完全变成了另外一个人!

  难道……是自己穿越了?

  除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

  时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

  《新手饲养员必备育兽手册》

  《宠兽产后的护理》

  《异种族兽耳娘评鉴指南》

  时宇:???

  前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

  就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

  冰原市。

  宠兽饲养基地。

  实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神糖醋虾仁的美食从和面开始

  御兽师?

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